فندق سرشار از مواد معدنی و مغذی از جمله فیبر، منیزیم، مس، منگنز، کربوهیدرات، ویتامین B6، فولات، فسفر، پتاسیم و روی، ترکیبات آنتی اکسیدانی و چربی‌های سالم است. مغز فندق دارای خواص بسیاری بر روی تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت پوست و مو، تقویت قوای جنسی، تقویت جنین در دوران بارداری، کاهش سطح چربی خون، کاهش وزن، درمان دیابت، درمان کم خونی، تنظیم فشار خون، کاهش التهابات دارد.
ارزش غذایی مغز فندق (در هر 100 گرم)
| انرژی | 628کالری |
|---|---|
| چربی کل | 60/8گرم |
| کربوهیدرات | 16/7گرم |
| فیبر | 9/7گرم |
| قند | 4/3گرم |
| پروتئین | 14/9گرم |
| ویتامین ای | 15میلی گرم |
| ویتامین کا | 14/4میکرو گرم |
| کلسیم | 114میلی گرم |
| آهن | 4/7میلی گرم |
| منیزیم | 175میلی گرم |
| فسفر | 346میلی گرم |
| پتاسیم | 680میلی گرم |
| روی | 1/2میلی گرم |
| مس | 1/3میلی گرم |
| سدیم | 2میلی گرم |
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.